板框膜（Plate-and-Frame Membrane）板框式膜是一种采用板框结构的膜分离组件，由膜片、支撑板、隔板和密封件组成，通过中心锁紧机构组装固定，形成层状结构。膜片置于支撑板上，膜片与支撑板之间设有带凹槽的中空通道，用于收集渗透液。

1. 典型应用

乳品加工： 高粘度发酵乳制品的浓缩，如希腊酸奶、夸克和新鲜奶酪；

植物基及发酵产品： 植物基酸奶的浓缩；发酵液的澄清与浓缩；细胞分离与回收。

其他食品应用： 蛋白溶液、食品配料的纯化。

2.产品特点

1. 专为高粘度产品设计，解决传统膜系统的局限

板框式膜的开放式通道设计使其特别适用于高粘度乳制品的浓缩和分离，如酸奶、新鲜奶酪和夸克等。与卷式膜相比，板框式膜在处理高粘度产品时具有显著优势。

2. 卫生设计与易清洗

板框式膜组件采用卫生型设计。所有接触产品的金属部件均采用 AISI 316 不锈钢，外部结构部件采用 AISI 304 不锈钢，满足乳品和食品行业严格的卫生要求。该组件支持 CIP，膜片耐高温且耐宽 pH 范围，能够承受严格的化学清洗和热杀菌。

3. 膜片可单独更换，降低维护成本

板框结构允许单独更换膜片，而不影响组件内的其他膜片。这种设计显著降低了维护成本，并最大限度减少停机时间。

4. 模块化设计，灵活扩展

板框式膜采用模块化设计，可根据生产需求灵活配置，支持从小规模中试生产到大规模商业化生产的应用。当需要扩大产能时，无需更换整个系统，可以以相对较低的额外成本实现产能升级。