液奶工程常见工艺如下：

巴氏杀菌乳（标准）

杀菌乳，又叫巴氏杀菌乳，是以生鲜牛（羊）乳为原料，经过巴氏杀菌处理制成的液体产品。巴氏杀菌的温度一般选择85度，保持15s,经巴氏杀菌后，生鲜

乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损，但是没有100%地杀死所有微生物，所以杀菌乳不能常温储存，需低温冷藏储存，保质期为2-15天。

双除菌鲜奶工艺（ESL鲜奶巴杀乳）

洁翼流体有一款纯鲜奶产品的工艺，是在巴氏杀菌前，采用了双除菌分离机的设计，可提前除去牛奶中的细菌和孢子，再经过75度的巴氏杀菌，其最终产品需

要在4-7℃ 冷藏保存，但是口感更好，其保质期可延长至30天左右。