应用范围 | Application

高硬度奶酪   Hard cheese

帕尔马干酪

Parmigiano-Reggiano 格拉纳干酪

Grana Padano 切达干酪

Cheddar

硬质奶酪   Firm cheese

格鲁耶尔干酪 Gruyère

艾门塔尔干酪 Emmental

半硬质奶酪   Semi-firm cheese

瑞士干酪

Swiss Cheese

高达干酪

Gouda

艾丹姆干酪 Edam

软质奶酪   Soft cheese

马苏里拉干酪 Mozzarella

披萨干酪等   Pizza Cheese

设备参数 | Parameter

设备特点 | Feature

•  平底结构并向两侧出口固定倾斜，双搅拌设计，保证 搅拌和切割效果；

•  切割装置：配备带刀具的切割装置，可精准切割凝乳， 满足不同粒度需求；

•  搅拌器：框架式搅拌器配备变速箱和变频器，速度可 在2-10转/分钟之间灵活调节，确保搅拌过程均匀且 高效；

•  触摸屏控制面板：配备触摸屏控制面板，全手动控制， 根据不同工况不同工艺灵活控制设备状态。